شرکت تولیدی و بازرگانی شمیم کویر شاهرود با نام تجاری شمیم در سال 1386 فعالیت ساختمانی خود را در قالب فاز یک، در زمینی به مساحت 5000 متر مربع و زیربنای 1500 متر مربع شروع کرد و در شهریور ماه 1387 با ظرفیت 30 تن به بهره برداری رسید.
بکارگیری دانش فنی روز، استعدادهای انسانی ،توسعه مداوم کسب و کارها و ارتقا خطوط و امکانات تولیدی،این شرکت را به عنوان واحد تولیدی پیشتاز و نوآور در سطح منطقه تبدیل کرده است.
با گذشت زمان، شرکت شمیم به طور مستمر فعالیت های خود را در جهت رشد و باهدف تهیه تولید و بسته بندی و توزیع قند به سراسر کشور گسترش داد و در سال 1389 با اجرای فاز دوم کارخانه، زیربنای ساختمانی ان به حدود 3000 متر مربع گسترش و ظرفیت تولید، به 60 تن در شبانه روز افزایش یافت.

از جمله تنوع محصولات این شرکت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•     قند شکسته نایلون

•     قند شکسته کارتن

•     قند شکسته کیسه

•     قند شکسته سایز ریز کارتن

•     قند دو حبه کارتن

•     قند کله کیسه

•     قند کله کارتن

•     شکر نایلون

•     شکر کیسه